subota, 19. prosinca 2015.

SLANI LOKUMI ILI PEKSIMETI! TAJNA JE U TOME STO ZA 15-20 MINUTA PRIPREMIS HRPU LOKUMA, I NAHRANIS VOJSKU GLADNIH UKUCANA.



Brzo, jednostavno i jako ukusno. Svoje goste uvijek ugostim za dorucak ovim lokumima, i naravno komplimenti za dobru i spretnu domacicu su tu.
Sastojci
Tijesto
600-700 g brasna
150 ml vrhnja
200 ml jogurta
sol
2 jaja
1 prasak za pecivo


mlijeka po potrebi
ulje za przenje

 
Priprema
1.
U 600-700 g brasna staviti 150 ml vrhnja ili pavlake, 200 ml jogurta, 2 jaja, sol, 1 prasak za pecivo, i mlijeka da zamijesimo mekano tijesto kao za pitu.
2.


Zatim tijest prebaciti na pobrasnjenu povrsinu i razvaljati 0, 5 cm debljine, te izrezati na romboide i prziti na srednje jakoj vatri u tavi s malo vise ulja.
3.
Kad se lokumi napusu i porumene treba ih okrenuti i prziti i s druge strane. Lokumi se jako brzo prze i treba malo spretnosti pri okretanju.
Posluživanje
Lokume mozete posluziti uz gotovo sve namirnice za dorucak. Ja ih najcesce posluzujem uz mladi sir i vrhnje.
Presjek lokuma

http://www.coolinarika.com/

Nema komentara:

Objavi komentar